domingo, 6 de março de 2011

Brigadeiros

Para 60 unidades:
2 latas de leite condensado
1 lata de leite
3 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de cacau
Eu coloquei pedaços de chocolate para culinária
Chocolate granulado para envolver.

Misturar todos os ingredientes e levar a lume brando, mexendo sempre, até que comece a querer despegar-se das paredes do tacho.
Deitar a mistura sobre um prato untado e deixar arrefecer, levei ao frigorifico de um dia para o outro.
Formar bolinhas com as mãos untadas e passar por chocolate granulado.

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