Plano de Alimentação 6 aos 8 meses

Pequeno-almoço

Leite materno complementado ou não com um leite infantil
ou um biberão de 210 ml de leite infantil

Almoço

1Creme de legumes com carne triturada
ou Creme de legumes simples
+ arroz bem cozido com carne triturada (2 a 3 colheres de chá*)
130g Puré de fruta cozida

Tarde

Papa de cereais com glúten

Jantar

130g de vegetais (sopas, purés)
+ 150 ml de leite
+ opcionalmente 130g de puré de fruta cozida

Plano de Alimentação 4 aos 6 meses

Pequeno-almoço
Leite materno complementado ou não com um leite infantil
ou Um biberão de 180ml de leite infantil
Almoço
Creme de legumes simples + puré de fruta cozida
Tarde
Leite materno complementado ou não com um leite infantil
ou Um biberão de 180 ml de leite infantil + opcionalmente puré de fruta cozida
Jantar
Papa de cereais sem glúten

Eu como nesta face ainda tinha leite optei por amamentação exclusiva até aos 6 meses

Plano de Alimentação 8 aos 12 meses

Pequeno-almoço
Leite materno complementado ou não com um leite infantil
ou um biberão de 210 ml de leite infantil
Almoço
Creme de legumes com carne ou peixe triturada
ou Creme de legumes simples + arroz
ou massa
ou pedaços de batata bem cozidos com carne
ou peixe esmagados (3 a 4 colheres de chá*)
130g Puré de fruta cozida
Tarde
Papa de cereais com glúten
Jantar
Sopa de legumes + arroz ou massa ou pedaços de batata bem cozidos com carne ou peixe esmagados (3 a 4 colheres de chá*)
130g Puré de fruta cozida
*1 Colher de chá de carne ou peixe esmagado = aproximadamente 5g

Massinha de letras com fiambre

25g de massinha de letras crua
1/2 de uma fatia de fiambre - cerca de 20g
2 medidas de Leite de transição
100 ml de água para a massa + 60 ml para preparar o leite em pó
Numa caçarola, ferva 100 ml de água e coza a massa até a água ser completamente absorvida - cerca de 3-4 minutos.
Na mesma caçarola, em lume médio, deite pouco a pouco o leite em pó preparado sobre a massa, mexendo sempre. Cozinhe sobre lume brando até a mistura ficar cremosa.
Pique muito bem o fiambre. Junte e mexa.
 Sirva morno.

Mini cuscuz de peixe a partir dos 9 meses

20g de filete de pescada, sem pele nem espinhas
25g de cuscuz pré-cozinhado
1 tomate
1 colher de sopa de azeite
4 gotas de sumo de limão
2 colheres de sopa de água mineral ou de nascente adequada para bebés
80 ml de água mineral ou de nascente adequada para bebés
1. Lave o tomate e mergulhe-o numa caçarola de água a ferver durante cerca de 5 minutos. Pele-o, retire-lhe as sementes e corte-o em cubos.
2. Aqueça 80 ml de água. Junte o peixe cortado em cubos e o cuscuz. Deixe cozinhar cerca de 4 minutos em lume brando. Desfaça o peixe.
3. Junte o tomate, o sumo de limão, as duas colheres de sopa de água e o azeite, e triture no liquidificador.
4. Sirva morno.

Para pelar mais facilmente o tomate, faça uma incisão na pele do tomate e mergulhe-o primeiro em água a ferver, depois em água fria.

Puré de maruca com alface a partir dos 6 meses

1 batata
100g de folhas de alface
20g de maruca fresca

1. Lave as folhas de alface em água com um pouco de vinagre. Enxagúe cuidadosamente.
2. Lave, descasque e corte a batata em cubinhos.
3. Num tacho com água a ferver, coza os cubos de batata e as folhas de alface durante cerca de 15 minutos.
4. Junte a maruca e coza mais 5 minutos. Escorra.
5. Triture tudo junto e sirva morno.

Escolha as folhas de alface mais perto do centro, pois são mais tenras e menos fibrosas.

Aveludado de linguado a partir dos 6 meses

15g de filete de linguado
1 batata - cerca de 100g
60 ml de água mineral ou de nascente adequada para bebés
2 medidas de Leite de transição

Descasque, lave e corte a batata em quatro.
Leve a cozer num tacho com água durante cerca de 15 minutos.
Junte o linguado e coza mais 4 minutos.
Escorra. No liquidificador, misture o linguado e a batata com o leite em pó preparado.
Sirva morno.

Puré de brócolos a partir dos 6 meses

1 batata pequena - cerca de 50g

100g de brócolos
1 medida da fórmula infantil do seu bebé
30 ml de água mineral ou de nascente adequada para bebés

 Lave e descasque a batata e corte-a em cubinhos.

 Separe os brócolos em raminhos e lave-os.
Num tacho com água a ferver, coza a batata e os brócolos durante cerca de 20 minutos e escorra. 4. Reduza o s vegetais a puré e misture com o leite em pó preparado. Sirva morno.
Não adicione sal.
Pode substituir os brócolos por feijão verde extra fino.

12 aos 18 mêses

A quantidade mínima de alimentos que um bebé nesta faixa deve consumir inclui:

● Leite materno ou leite de vaca (470 a 700 ml por dia)
● Frutas e vegetais (entre 4 a 8 colheres)
● 4 doses de pão e cereais ( 1 dose infantil para bebé é 2 colheres de massa, batatas ou arroz ou 1/4 de fatia de pão).
● 2 doses de carne, aves ou peixe por dia ou 1 colher ou 15 grs de cada.

A partir dos 12 mêses os meus meninos começarm a comer da comida da familia á excepção da carne de porco

A primeira sopa

4 Mêses
1 batata( se o beber não gostar pode substituir por batata doce)
2 cenouras
1 folha de alface
Meia cebola pequena
Cozer todos os ingredientes, no final colocar um pouco de azeite e reduzir tudo á puré, eu costumo utilizar a centrifugadora de fazer sumos pois fica mais cremoso.

A partir dos 9 meses Filetes de Pescada com Puré de Alface

Ingredientes (4 doses)
* 100gr de filetes de pescada *2dl de leite *1 folha de louro * 1 pé de salsa * 50gr de batata *50gr de cebola *50gr de alface *2 colheres (sopa) de farinha
Coloque os filetes de pescada num tacho juntamente com o leite, o louro e a salsa e leve a lume brando para que cozam durante 7 minutos. Escorra os filetes e reserve o leite (retirando-lhe o louro e a salsa). Entretanto, leve a batata a cozer juntamente com a cebola e a alface. Escorra os legumes e esmague-os com um garfo. Adicione a farinha ao leite a lume brando até obter um creme ligeiro. Junte os legumes esmagados e peixe desfiado. Envolva cuidadosamente antes de servir

A partir dos 9 meses Mousse de Manga

Ingredientes (3 doses)
*2 mangas maduras * 2 folhas de gelatina vegetal sem aroma * 1 iogurte natural
Descasque e reduza as mangas a puré. Demolhe a gelatina em água fria e desfaça-a num pouco de água quente. Misture a gelatina com o puré de manga, e o iogurte. Envolva e leve ao frigorifico para que fique bem fresco

A partir dos 9 meses Filetes de Pescada com Puré de Alface

(4 doses)
* 100gr de filetes de pescada *2dl de leite *1 folha de louro * 1 pé de salsa * 50gr de batata *50gr de cebola *50gr de alface *2 colheres (sopa) de farinha
Coloque os filetes de pescada num tacho juntamente com o leite, o louro e a salsa e leve a lume brando para que cozam durante 7 minutos. Escorra os filetes e reserve o leite (retirando-lhe o louro e a salsa). Entretanto, leve a batata a cozer juntamente com a cebola e a alface. Escorra os legumes e esmague-os com um garfo. Adicione a farinha ao leite a lume brando até obter um creme ligeiro. Junte os legumes esmagados e peixe desfiado. Envolva cuidadosamente antes de servir

A partir dos 9 meses Lombo de cherne com alho-francês

Ingredientes (4 doses)
*100gr de lombo de cherne *1 dl de leite *1 pé de salsa *1 folha de louro *1 colher (sopa) de azeite *100gr de alho-francês *100gr de curgete *1 colher (sopa) de farinha

Coloque o lombo de cherne numa caçarola, juntamente com o leite, a salsa e o louro, tape e leve a cozer em lume brando durante cerca de 5 minutos. Escorra o peixe e reserve o leite que restar da cozedura (retire-lhe as ervas aromáticas). Leve o azeite a lume brando juntamente com o alho-francês e a curgete cortados ás rodelas finas. Quando o alho-francês começar a ficar transparente, polvilhe com a farinha e deixe cozer durante 1 minuto. Acrescente um fio de leite que reservou e mexa bem até que levante fervura. Retire do lume, incorpore o peixe desfiado e reduza a puré ou esmague com um garfo

A partir dos 9 meses Sopa de grão com brócolos

Ingredientes (4 doses)
*1 chávena (chá) de grão-de-bico cozido * 1 colher (sopa) de azeite *1 chávena (chá) de água *1 dente de alho * 1 chávena (café) de macarrão partido *100gr de brócolos * queijo flamengo ralado (opcional)
Reduza o grão a puré e leve-o ao lume juntamente com o azeite, a água e o dente de alho picado. Quando levantar fervura, junte o macarrão e os brócolos cortados miudamente. Deixe cozer. Retire do lume para que o caldo reduza. Se a criança gostar, polvilhe com queijo flamengo ralado antes de servir

A partir dos 9 meses Creme de Legumes com Frango

Ingredientes (4 doses)
*0,25l de água *50gr de alho-francês *50gr de cenoura *15gr de frango *2 colheres (sopa) de leite
Lave os legumes e corte a cenoura em rodelas e o alho francês em juliana. Leve a cozer durante 1 hora e a 3/4 da cozedura junte o frango cortado aos pedaços. Deixe arrefecer e bata na trituradora. Junte o leite à sopa e sirva de imediato

A partir dos 9 meses Legumes em palitos com creme de fruta e iogurte

Ingredientes (4 doses)
*1 batata-doce * 1 cenoura * ½ nabo * 1 pêra-abacate *2 colheres (sopa) de iogurte natural *1 colher (sopa) de cebolinho picado *½pêra
Descasque os legumes e corte-os em formato de palitos. Coza-os durante 8 minutos, de preferência no vapor. Escorra-os deixe-os arrefecer. Corte a pêra- abacate ao meio, descaroce-a e, com a ajuda de uma colher, retire para um copo misturador o recheio. Adicione à pêra-abacate o iogurte, o cebolinho e a pêra descascada e reduza a puré. Sirva os legumes cozidos frios de forma a que a criança possa com a sua mão mergulhá-los no creme

A partir dos 6 meses Puré de frutos com cereais

Ingredientes (4 doses)
*1 alperce maduro * 1 maça Golden * 1 pêra *1 pêssego maduro * 2 colheres (sopa) de farinha de arroz * 4 colheres (sopa) do leite utilizado pelo bebé
Descasque, retire os caroços ou pevides aos frutos e corte-os em pedaços. Leve os frutos a cozer durante cerca de 10 minutos numa pequena quantidade de água. Depois, escorra-os e reduza a puré. Deixe arrefecer. Misture a farinha de arroz com o leite conforme as instruções da embalagem e adicione ao puré de fruta. Envolva até obter um creme aveludado e sirva de imediato

A partir dos 6 meses Coelho com beringela

Ingredientes (4 doses)
*150gr de perna de coelho *1 pé de salsa * 50gr de cebola * 1 dente de alho * 1 colher (sopa) de azeite * 100gr de beringela * 50gr de batata
Coza o coelho aromatizado com o pé de salsa. Retire o coelho da cozedura e coe o caldo. Descasque a cebola e o alho, pique-os finalmente e leve a lume brando juntamente com o azeite. Adicione a beringela e a batata descascada e cortadas em rodelas finas. Deixe estufar cerca de 10 minutos. Junte a carne cozida e picada e um pouco do caldo que reservou. Tape a caçarola e deixe cozer por mais 15 minutos. Reduza a puré.

A partir dos 6 meses Creme de macedónia de legumes

Ingredientes (4 doses)
*1 colher (sopa) de azeite * 60gr de alho-francês * 250gr de batata-doce * 50gr de beringela * 100gr de macedónia de legumes congelados
Numa panela, aqueça o azeite com alho-francês cortado em rodelas finas, deixando cozinhar cerca e 2 minutos. Descasque as batatas-doces e a beringela e corte em pequenos pedaços que deve juntar ao alho-francês. Adicione os legumes congelados, cubra tudo com água a ferver e leve ao lume a cozer cerca de 20 minutos. Depois de cozidos, reduza os legumes a puré.