1/2 de uma fatia de fiambre - cerca de 20g
2 medidas de Leite de transição
100 ml de água para a massa + 60 ml para preparar o leite em pó
Numa caçarola, ferva 100 ml de água e coza a massa até a água ser completamente absorvida - cerca de 3-4 minutos.
Na mesma caçarola, em lume médio, deite pouco a pouco o leite em pó preparado sobre a massa, mexendo sempre. Cozinhe sobre lume brando até a mistura ficar cremosa.
Pique muito bem o fiambre. Junte e mexa.
Sirva morno.
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