1 batata 100g de folhas de alface
20g de maruca fresca
1. Lave as folhas de alface em água com um pouco de vinagre. Enxagúe cuidadosamente.
2. Lave, descasque e corte a batata em cubinhos.
3. Num tacho com água a ferver, coza os cubos de batata e as folhas de alface durante cerca de 15 minutos.
4. Junte a maruca e coza mais 5 minutos. Escorra.
5. Triture tudo junto e sirva morno.
2. Lave, descasque e corte a batata em cubinhos.
3. Num tacho com água a ferver, coza os cubos de batata e as folhas de alface durante cerca de 15 minutos.
4. Junte a maruca e coza mais 5 minutos. Escorra.
5. Triture tudo junto e sirva morno.
Escolha as folhas de alface mais perto do centro, pois são mais tenras e menos fibrosas.
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