Açúcar granulado fino
Açúcar em pó
Pré-aquecer o forno a 180ºC.Preparar um tabuleiro com papel vegetal ligeiramente humedecido.Estender a massa e cortar rectângulos de 15 por 25 cm.Espalhar bastante açúcar dos dois lados da massa, pressionando ligeiramente com o rolo, até que o açúcar adira bem.Enrolar os dois extremos mais largos da massa até que se encontrem no meio (como um pergaminho).Refrigerar um pouco, até que a massa esteja mais firme.Cortar fatias de meio centímetro de grossura e dispor no tabuleiro.Pressionar com o polegar, cada um dos palmiersPolvilhar com bastante açúcar em pó.
Cozem uns 8 minutos.
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