Bolachinhas

Ingredientes:
300 g farinha;
1 pitada de sal;
150 g de manteiga;
180 g de açúcar;
1 ovo;
Doce de morango (ou outro a gosto).

Preparação:
Numa tigela, deite a farinha, o sal, a manteiga em pedaços e o açúcar. Amasse bem e incorpore o ovo. Molde uma bola, envolva-a com película aderente e coloque-a no frigorífico cerca de 30 minutos.
Estenda depois a massa, com a ajuda de cortadores, faça vários círculos e em metade delas recorte outra figurinha: usei uma estrelinha. Vai ao forno cerca de 10 minutos. Barre as bolachinhas redondas com doce ou Nutella e coloque por cima os círculos com as estrelinhas